Mi sidra ha sido en sus growlers de menos de media hora, y ya está portando mal. En concreto, se está tratando de arrastrarse fuera de una de las cámaras de aire como las fugas de gas de fermentación fuera. Lo entiendo chino-agua-tortura sentimiento donde se ve exactamente lo que va a pasar, pero es impotente para detenerla.
En caso de que no, me puse ami primer experimento jamás homebrewHace un par de semanas. Las cosas iban bien entonces, y me pareció que el resto del experimento salga bien. Exactamente cuando empecé a relajar, la sidra comenzó a levantarse atrucos.
Desastre
Sospecho que la sidra se arrastraba fuera de la jarra porque era demasiado caliente en mi apartamento-como ya he dicho en la primera parte, la sidra fermenta óptimamente a 60-75 grados, y las temperaturas más cálidas pondrá la levadura en marcha. Me convenientemente recogido la primera semana de tiempo de 80 grados en un mes sólido de temperaturas otoñales moderadas a suaves para iniciar este proyecto. Ay.
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